黑木耳可谓是我们家家户户必备的一个食物，几乎每天都能吃到黑木耳，下面黑木耳厂家就来和我们分享食用黑木耳的功效。

黑木耳厂家分享黑木耳中含有丰富的纤维素和特殊的植物胶原，两种物质均能促进胃肠蠕动，有利于体内粪便的排出，可以起到改善便秘的作用。

黑木耳厂家分享黑木耳含有维生素K和丰富的钙、锌、镁、铁等矿物质以及腺苷类物质，能有效抑制血小板凝结，减少血液凝块，预防血栓的形成，适宜冠状动脉粥样硬化和冠心病患者食用。

黑木耳厂家分享黑木耳中含铁量极高，是荤素食品中含铁量最高的一种食物。所以黑木耳是补铁佳品更是天然的补血食材。

以上就是黑木耳厂家分享的黑木耳的功效，虽然黑木耳营养价值和含铁量都很高，要注意的是黑木耳不能泡发很长时间哦，否则会产生毒素。