黑木耳厂家黑木耳具有比较高的一些营养价值，富含各种各样的纤维素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还有一些维生素、钙、磷、铁等等的矿物质元素。

黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的缓解功能。

黑木耳厂家黑木耳属于木耳可的真菌状。像耳朵一样积聚在枯木上的一种菌类。黑木耳富含了铁、钙、磷和维生素B1等元素。它的营养价值是很高的。而且男女老少都适合食用。不管是把黑木耳作为主料还是辅料，都应该在日常的饮食中多多加入黑木耳这个菜。

黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。

黑木耳厂家黑木耳是一种非常健康有营养的食物，而且老少皆宜。所以在日常的生活中，应该经常的食用。不管是作为主料还是作为辅料。