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黑皮鸡枞要焯水吗？
发布时间：2021-02-26 14:23:23
黑皮鸡枞是可以食用的菌类的一种，因为它看起来外皮是黑色的，菌的头又比较厚重饱满，所以由此而得名。那么黑皮鸡枞要焯水吗？
黑皮鸡枞是需要焯水的。黑皮鸡枞在炒制之前建议放入锅中焯一下水，大约在沸水里煮1到2分钟即可，这样是避免在翻炒的过程中太干。如果是将黑皮鸡枞放入锅中炖菜或者是煲汤之类的，可以不需要焯水直接放入。
黑皮鸡枞的做法有很多，可以清蒸，也能做汤食用，黑皮鸡枞含有大量的氨基酸，不需要再添加鸡精，可以配合家里的肉类、蔬菜等一起翻炒，做出来的菜绝对清香美味，是不可多得的美食。
黑皮鸡枞的营养很丰富，含有蛋白质、钙、铁、磷、脂肪以及多种氨基酸等人体所需的营养物质，一般人群都可以食用。
黑皮鸡枞中含有非常多的维生素、氨基酸，它还含有多糖、黄酮这类生物活性成分，适当的食用黑皮鸡枞可以很好的给我们的身体补充营养、提高免疫力。
黑皮鸡枞具有提高机体免疫力，抑制癌细胞的作用，并含有治疗糖尿病的有效成分，并对降低血糖有明显效果。
黑皮鸡枞不仅有食用价值，还有药用价值，如果身体比较虚弱，可以吃些黑皮鸡枞来滋补身体，长期适量食用对身体健康有益。
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