黑木耳的益处：

    1、黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大小肠经，主治气虚血不足血亏、肺虚久咳嗽痰多、咯血、痔疮出血、妇女性崩漏、月经不调正常、跌打损伤等，可长久服用，尤其持久食用，更是女性多吃对身人体有绝佳益好处。

    2、现代医科学证明，黑木耳能减少血液小静脉血凝块、软化清理血管，防治高血压和动脉粥样动脉硬化和脑动脉硬化，有“食物中的阿司匹林”之美赞誉。

    3、黑木耳中铁的含水量极高，故常吃黑木耳能养血益气驻颜，令让人肌肤红润，容光焕发白里透红，光彩照人，并可防治缺铁性严重贫血。

    4、黑木耳含有维生素KB12，能减少小血液凝结固成块，预防范血栓等症的发生造成。吃黑木耳后，静脉血液变稀，人就不容易得脑溢血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。