为了获得黑木耳高产,须要有满足黑木耳生产的场所,首先要选好场地,场地好坏,是直接关系到黑木耳产量高低的问题。选场背风向阳的地方,靠近水源不易受水灾的砂质地,场地要求要有浅杂草,地势比较平坦,日照较长,日夜温差小,早晚有雾罩,靠近水源,湿度比较大。
可利用闲置的房屋、棚舍、山洞、窑洞、房屋夹道或搭塑料地棚,或在林荫地、甘蔗地挂袋出耳。
要求周围环境清洁,光线要充足,通风良好,保温保湿性能好,以满足黑木耳在出耳期间对温度、湿度、空气和光照等环境条件的要求。不要选在石角坡上或山顶上,更不能选在浸水窝里作耳场,尽量选在有少量的树林中,要有花花太阳照为好。
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