黑木耳的作用营养是怎样的？
发布时间：2020-08-28 09:34:26
黑木耳对于大家来说都不陌生，它作为一种常见的菌类食材，被一些喜爱健康养生的人所热捧。下面小编来给大家介绍下黑木耳的作用营养是怎样的？
黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、树鸡，为木耳科植物木耳的子实体，是生长在朽木上的一种食用真菌。干燥的木耳呈不规则块片，多卷缩，表面平滑，黑褐色面较淡，水浸泡后膨胀，色泽转淡，柔润而微透明，表面有滑润的黏液。
黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。
黑木耳除了常见的炒肉、凉拌之外，饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人，也可喝些黑木耳山楂饮，有助于调理肠胃。
目前，山东省完全可以种植黑木耳，而且很多地方都已经获得了很好的经济效益。例如高密，淄博，日照，滕州等都有不少黑木耳种植。
我们要做好黑木耳的种植工作，使黑木耳能够茁壮的进行生长，从而可以得到更多消费者的青睐。
相关资讯：
