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黑木耳制作
发布时间：2019-10-30 20:23:15
黑木耳呈叶状或近林状，边沿波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧生的细柄或狭细的基部固着于基质上。前期为柔软的胶质，粘而富弹性，之后夹杂着软骨质，干后明显收拢，变成黑色硬而脆的角质至近革质。反面外沿呈弧型，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。
因为黑木耳具备耐低温、对气温反映的特点，故多遍布在北半球温带地域，关键是亚洲的中国、日本等国，在其中以中国生产量高。在我们国家，黑龙江省、吉林省、湖北省、云南省、四川省、贵州省、湖南省、广西省等很多个省份都是有人工载培及黑木耳生长发育。
从古至今黑木耳就是说在我国知名的食用菌，服用之上品，被称作格外珍贵的食用菌。黑木耳有降低血脂、抗血栓等功能，不论是直接服用或是做为食品配方所用材料，全部都是一种较为理想的食品自然资源。
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